Biblioteca do Café
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Item Crescimento dos componentes de um agrossistema composto por cafeeiros e grevíleas(2007) Lima, Jessé M.; Matsumoto, Sylvana Naomi; Cesar, Fabio Ricardo Coutinho Fontes; Souza, Myrne Jamilly Lima de; Bonfim, Joice Andrade; Guimarães, Maycon M. C.; Araujo, Germano da Silva; Coelho, Renato Alves; Santos, Marcos Antonio Ferreira; Lemos, Carmem Lacerda; Embrapa - CaféO Brasil ocupa hoje um local de destaque na produção de café a nível mundial, estando em segundo lugar em produção. Hoje o café é uma das commodities mais importantes da economia brasileira. A crescente preocupação pela manutenção da qualidade de vida e do meio ambiente tem levado a sociedade a criticar o modelo atual de produção agrícola. Com isto, a adoção de métodos de produção menos agressivos ao meio ambiente, aos trabalhadores rurais e aos consumidores tornam-se necessárias. Uma dessas alternativas é a arborização dos cafezais. O café é originário de florestas tropicais da África, onde pode ser encontrado em estado espontâneo como vegetação de sub-bosque. No Brasil, o sistema predominante de cultivo é o a pleno sol e a introdução do componente arbóreo nos cafezais ainda é um ponto polêmico na cafeicultura. Apesar de ainda pouco estudada o efeito da arborização nas lavouras de café, a pesquisa tem demonstrado algumas vantagens para o café quando cultivado sobre sombra. Este trabalho teve por objetivo determinar a densidades de Grevíleas associadas a cafeeiros no planalto de conquista. O experimento é composto por um campo de observação onde possui 7 tratamentos variando o espaçamento das plantas de grevílea associadas ao café da seguinte forma: 1 - (6x6) = 277 grevíleas ha-1, 2 - (6x12) = 138 grevíleas ha-1, 3 - (12x12) = 92 grevíleas ha-1, 4 - (9x9) = 123 grevíleas ha-1, 5 - (9x18) = 61 grevíleas ha-1, 6 - (18 x 18) = 30 grevíleas ha-1, 7 - Pleno Sol = 0, todos plantados com a variedade Catuaí Vermelho (IAC 144) no espaçamento 3 x 1m. Maior altura de grevíleas foi observada nos tratamentos mais adensados, porém uma relação inversa foi verificada para o diâmetro do caule. Para as plantas de café foi observado, através das curvas de regressão, um intenso crescimento nos tratamentos mais sombreados.Item Teor de clorofila nas folhas do cafeeiro (Coffea arabica L.) em monocultivo e dois sistemas agroflorestais em Barra do Choça, BA(2007) Coelho, Renato Alves; Matsumoto, Sylvana Naomi; Bonfim, Joice Andrade; Lemos, Carmem Lacerda; Cesar, Fabio Ricardo Coutinho Fontes; Santos, Marcos Antonio Ferreira; Lima, Jessé M.; Araujo, Germano da Silva; Guimarães, Maycon M. C.; Farias, Daniela da Hora; Embrapa - CaféEste estudo foi realizado no município de Barra do Choça, BA, em um sistema de cultivo de café a pleno sol (MON) e dois sistemas agroflorestais: um formado por café associado ao vinhático (SAF1) e outro por café associado ao abacateiro, ingazeiro e vinhático (SAF2). Teve por objetivo avaliar o teor de clorofila nas folhas dos cafeeiros e determinar a radiação fotossinteticamente ativa (PAR) nos sistemas. A PAR no sistema foi maior em MON (1787 µmol.m-2.s-1), seguido de SAF1 (116 µmol.m-2.s-1) e SAF2 (69 µmol.m-2.s-1). O índice de sombreamento foi de 3% em MON, 93,3% em SAF1 e 96,2 % em SAF2. O teor de clorofila nas folhas não apresentou diferença entre os sistemas, porém, houve correlação positiva entre o aumento do sombreamento e área foliar.Item Atividade enzimática da redutase do nitrato em cafeeiros sombreado e a pleno sol(2007) Lemos, Carmem Lacerda; Matsumoto, Sylvana Naomi; Santos, Marcos Antonio Ferreira; Coelho, Renato Alves; Guimarães, Maycon M. C.; Lima, Jessé M.; Bonfim, Joice Andrade; Farias, Daniela da Hora; Cesar, Fabio Ricardo Coutinho Fontes; Araujo, Germano da Silva; Embrapa - CaféO objetivo deste trabalho foi investigar as flutuações diurnas na atividade da redutase de nitrato em cafeeiros adulto (Coffea arabica L.), sombreado e a pleno sol, na parte aérea, nos terços médio e superior. A determinação da atividade da redutase de nitrato foi feita às 06:00 h, 12:00 h e 18:00 h. Observou-se que a atividade enzimática da redutase de nitrato alternou ao longo do período luminoso (6:00 h às 18:00 h), tanto no sistema sombreado quanto no sistema a pleno sol. Observou-se também maior atividade da enzima às 12:00 h no terço superior tanto do sistema pleno sol quanto do sistema sombreado.Item Aspectos morfo-acológicos de cafeeiros associados a bananeiras (Musa sp.)(2005) Araujo, Germano da Silva; Rebouças, Ana Clara Moura Neves; Silva, Shirley de Oliveira; Matsumoto, Sylvana Naomi; Embrapa - CaféCom o objetivo de avaliar os efeitos do sombreamento promovido por bananeiras sobre as características foliares dos cafeeiros, foi realizado este estudo no Município de Barra do Choça, na região Sudoeste da Bahia, Brasil. Na Região de Barra do Choça o sombreamento com bananeiras tem sido empregado para amenizar a incidência de ventos, uma das principais restrições à produtividade dos cafezais. Características relacionadas à área foliar, massa fresca e seca e teor de clorofila foram avaliadas em amostras de folhas da espécie Coffea arabica em fevereiro/2005, em tratamentos definidos pelas distâncias de 0m, 1,7m, 3,4m e 5,10m entre cafeeiros e um renque de bananeiras. O estudo seguiu o delineamento em cinco blocos casualisados, sendo coletadas quatro folhas em uma planta de cada parcela. Para as características avaliadas, não foram observadas diferenças entre os tratamentos. Com base nos resultados, constatou-se a não interferência do sombreamento com bananeiras em relação a mudanças nas características morfofisiológicas da cultura.Item Associação entre cafezais e grevíleas no município de Barra do Choça, Bahia, Brasil(2005) Bebé, Felizarda Viana; Matsumoto, Sylvana Naomi; Araujo, Germano da Silva; Rebouças, Ana Clara Moura Neves; Silva, Shirley de Oliveira; Silva, George Brito; Embrapa - CaféEsse estudo foi desenvolvido no município de Barra do Choça, Bahia, como parte da caracterização da arborização de cafezais nesse município. Em uma propriedade padrão, escolhida como unidade representativa das práticas de manejo realizadas por médios e grandes produtores de café do município, foi avaliada deposição e estratificação da serapilheira (folhas de café, folhas de grevíleas, frutos de café e outros componentes, radiação fotossinteticamente ativa incidente entre as linhas e sob a copa de cafeeiros, SPAD e umidade do solo. Maiores valores de serapilheira, folhas de grevíleas e umidade do solo foram observados nos tratamentos mais próximos ao renque de grevíleas. Intensa abscisão de folhas de cafeeiros foi observada nos cafeeiros mantidos à maior distância dos renques de grevíleas.