Biblioteca do Café
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Item Análise de viabilidade econômico-financeira para expansão da cafeicultura em Unaí, Minas Gerais(Embrapa Café, 2019-10) Santos, Douglas Fonseca dos; Campos, GevairA cafeicultura é de extrema importância tanto na esfera econômica quanto na social com a geração de milhares de empregos e renda no Brasil. Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, e o fator econômico e social não está diferente do país. Dessa forma, a cafeicultura é uma atividade agregadora de valor econômico no estado. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi investigar quais fatores financeiros influencia a expansão da cafeicultura na Região de Unaí, Minas Gerais. Dessa forma, foram utilizadas algumas técnicas de indicadores para análise de projetos que buscam identificar a viabilidade de investimentos realizados nesta cultura. Em relação à metodologia utilizada, este trabalho teve como natureza a pesquisa documental, de campo, bibliográfica, exploratória, quantitativa-qualitativa. Buscou-se mensurar os gastos já ocorridos no empreendimento na safra 2016/2017, analisar o valor presente líquido, a taxa interna de retorno, o período de payback descontado e também o custo/benefício de um investimento realizado para melhor colher o café do chão. Com os resultados obtidos, foi possível realizar a análise da viabilidade econômico- financeira do empreendimento sobre o investimento realizado, que se apresentou economicamente viável para região de Unaí, Minas Gerais.Item Análise de cenários para cafeicultura em uma fazenda na região noroeste de Minas Gerais(Embrapa Café, 2019-10) Santos, Douglas Fonseca dos; Campos, GevairO dia a dia da maioria dos brasileiros só começa depois de uma boa xícara de café pela manhã, uma rotina indispensável para muitos. Mas para que estes tomem suas xícaras de café, e necessário que as fazendas produzam grãos de qualidade para alimentarem as indústrias, e consequentemente às casas dos consumidores. Nesse contexto, o objetivo deste estudo analisar os cenários futuros de uma fazenda na região noroeste de Minas Gerais. Assim, foram utilizadas algumas técnicas de elaboração de cenários, esperado, ótimo e péssimo para uma fazenda na região noroeste de Minas Gerais. Em relação à metodologia utilizada, este trabalho teve como natureza a pesquisa documental, de campo, bibliográfica, exploratória, quantitativa-qualitativa. Os resultados demonstraram que tanto na safra 2016/2017 quanto 2018/2019, o cenário pessimista apresentou despesas superiores as receitas. Um grande contribuição do estudo, é com a análise dos cenários os tomadores de decisões poderão traçar estratégias para os cenários menos favoráveis, a fim de minimizar prejuízo oriundo da confirmação deste cenário.