Biblioteca do Café
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Item Podcast EP 14: Importância do cooperativismo cafeeiro na economia regional(Eduardo Garcia, 2019-10-03) Salgado, Brígida; Rodrigues, Renato; Moreno, RodolfoResponsável por quase 50% do PIB agrícola do Brasil, ainda pouco se fala sobre a importância do cooperativismo para a sociedade. Quando focamos café, ouve-se falar das grandes cooperativas e as pequenas – que estão impulsionando economias regionais de cidades longíquas – caem no anonimato. É por isso que viajamos mais de 1.500km para conhecer a história de duas cooperativas que estão mudando a cidade de Piatã, Chapada Diamantina (Bahia). Com focos diferentes, Rodolfo Moreno e Renato Rodrigues apresentam a Coopiatã para nossos ouvintes; já Brígida Salgado da Cooperbio fala os cafés orgânicos e biodinâmicos da Chapada em uma conversa imperdível.Item Podcast EP 17 - Livro Mulheres dos Cafés(Eduardo Garcia, 2019-11-12) Salgado, Brígida; Arzabe, CristinaCountless works about the history of Brazilian coffee production have ignored the presence of women in every segment of production. With no documents, photos, books, receipts or paintings that prove the importance of work of these brave women in both rural and urban areas; it is almost impossible to revisit this important past. It is as if they were invisible, as I discussed in EP 02 História das Mulheres do Café (in Portuguese) with the Historian Ana Luiza Martins. For this reason, IWCA Brasil in partnership with 22 research institutions and 44 authors, published for the first Women in Coffee book in 2017! Our guests, the organic coffee producer Brígida Salgado and the Embrapa Café researcher Cristina Arzabe describe how this collaborative work was done with a limited budget in this Portuguese language episode. If you are interested in reading this book, checkout the free English version (translated from the original Portuguese) on this page.