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Item Models identity generated in neutron probe calibration in latosol cultivated with coffee and signalgrass(Editora UFLA, 2018-10) Borges, Inácio Barbosa; Rocha, Omar Cruz; Malaquias, Juaci Vitória; Fagioli, Marcelo; Sá, Marcos Aurélio Carolino de; Guerra, Antônio FernandoThe cover plants affects soil spatial variability interfering with soil moisture and density, leading to doubts about the need for calibration of the neutron probe for different management systems. The objective of this study was to evaluate the Model Identity Method in the verification of equality of linear regressions resulting from the calibration of a neutron probe for different layers, as a function of signalgrass management as a cover crop between rows of soil coffee crop in the Brazilian Central Cerrado. Aluminum tubes were installed to access the probe and two saturation basins were built in a coffee area, irrigated by a central pivot, in an Oxisol, with two management systems, T (Traditional with bare soil) and Sg (Signalgrass in the row). Samples were taken at depths of 0-0.20; 0.20-0.40; 0.40-0.60; and 0.60-0.80 m for determination of gravimetric moisture and density, and the volumetric moisture was determined to follow the drying of the soil. Concomitantly, measurements were taken with the neutron probe in these layers. Two calibration curves were constructed for each layer, which were compared by the above method. It was observed that treatment Sg yielded differences in soil water storage in the 0.20- 0.40 m layer, differing from treatment T. The statistical method allowed the observation of equality of regressions between treatments Sg and T at depths 0-0.20, 0.40-0.60, and 0.60-0.80 m; it also showed the need for different regression curves per layer, besides justifying the need for neutron probe calibration for each specific local condition.Item Agrupamento de acessos de café irrigado com melhores atributos para bebida(Editora UFLA, 2015-01) Celestino, Sonia Maria Costa; Malaquias, Juaci Vitória; Xavier, Manaira Ferreira FrancoA Embrapa Cerrados possui um Banco Ativo de Germoplasma de Coffea arabica L. com 900 acessos cultivados com a tecnologia do Estresse Hídrico Controlado com pivô central, sendo 30 deles considerados produtivos. Objetivou-se, neste trabalho, proceder ao agrupamento desses acessos produtivos de cafeeiro e posterior identificação de grupo(s) de acessos com os melhores atributos para bebida, além de determinar a contribuição relativa das propriedades físico-químicas e químicas para a divergência genética relacionada com a qualidade da bebida. Os frutos cereja das 30 cultivares foram processados por via seca. Parte dos grãos de café das 30 cultivares foi submetida à torração clara e parte permaneceu como matéria crua. O método de Singh foi utilizado para verificar o quanto as características pH, acidez total titulável, sólidos solúveis, proteína e polifenóis contribuem para a divergência genética observada entre os 30 acessos de café avaliados. A análise de Cluster permitiu a organização das cultivares de café homogêneas em quatro grupos (Clusters), sendo tal homogeneidade referente aos valores de variação das propriedades químicas e físico-químicas antes e após a torração, responsáveis pelo corpo e doçura da bebida (sólidos solúveis), pela acidez (acidez total titulável e pH), pelo sabor (polifenóis) e pelo aroma (proteína), sendo a menor redução de sólidos solúveis, o maior aumento de acidez, o menor aumento de polifenóis e a maior redução de proteína desejáveis para a escolha de cafés de qualidade. A variável polifenóis apresentou a maior contribuição para a diversidade genética com 28,84%, seguida de pH, proteína, sólidos solúveis e acidez com contribuições expressivas de 19,23%, 19,11%, 17,79% e 15,03%, respectivamente. O grupo 4, constituído pelos acessos Icatu 2944, MG0188, MG1177 e Topázio foi o mais promissor no que concerne à qualidade da bebida, pois esses acessos se caracterizaram pelo maior acréscimo na acidez total titulável e maiores reduções do teor de proteína após a torração. Esse grupo também apresentou valores de redução de sólidos solúveis e aumento de polifenóis após a torração mais apropriados ao consumo que os apresentados pelos demais grupos.