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Item Balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007-09) Teixeira, Rafael Monteiro Araújo; Campo, José Maurício de Souza; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Valadares, Rilene Ferreira Diniz; Oliveira, André Soares de; Pina, Douglas dos SantosObjetivou-se avaliar o efeito da substituição da silagem de milho pela casca de café em dietas para novilhas leiteiras sobre as variáveis ruminais, o balanço de compostos nitrogenados e a produção de proteína microbiana. Foram utilizadas 24 novilhas leiteiras da raça Holandesa, puras e mestiças, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis blocos, formados de acordo com o peso inicial dos animais. Os tratamentos experimentais foram constituídos de quatro níveis de casca de café: 0,0; 7,0; 14,0 e 21,0 (% MS total) em substituição à silagem de milho. Diariamente, todas as novilhas foram alimentadas com 2 kg de concentrado. O consumo de compostos nitrogenados (N) e a excreção de N fecal e urinário aumentaram linearmente com a substituição da silagem de milho pela casca de café, o que resultou em balanço de N positivo, com média de 22,31 g/dia para todas as dietas, porém, a porcentagem de N absorvido em relação ao consumido reduziu linearmente. A concentração de amônia ruminal e a concentração de uréia no plasma (NUS), média de 11,03 e 10,08 mg/dL, respectivamente, não foram afetadas pela inclusão da casca de café na dieta. As excreções de ácido úrico, alantoína e de derivados de purina, as purinas absorvidas, o N microbiano (Nmic) e a eficiência microbiana (Efic M) reduziram linearmente com a substituição parcial da silagem de milho pela casca de café, com redução de 1,08 g/dia of Nmic e de 1,96 gPB/kg NDT de Efic M por unidade de casca de café adicionada à dieta. A inclusão de casca de café em níveis de até 21% MS em dietas para novilhas leiteiras reduz a produção de nitrogênio microbiano e a eficiência microbiana, o que pode prejudicar o desempenho animal.Item Volatilized N-NH 3 , N, and C stocks in soil after green manuring of coffee crops(Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2018-04) Pereira, Wander Douglas; Martins Neto, Fábio Lúcio; Oliveira, Teógenes Senna de; Santos, Ricardo Henrique Silva; Caballero, Segundo Sacramento UrquiagaVolatilization of nitrogen ammonia (N-NH 3 ) and rapid incorporation of mineralized nitrogen (N) into soil organic matter fractions can reduce the efficiency of green manuring. The objective of this study was to characterize N-NH3 loss through volatilization and the changes in carbon (C) and N stocks in soil fertilized with Crotalaria juncea and ammonium sulfate during coffee plant cultivation. The N-NH 3 collectors were installed and evaluated at 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 15, 18, 25, 32, 67 and 123 days after their installation. Total organic carbon (TOC) and total nitrogen (TN) in the 0–5- and 5–10-cm soil layers were evaluated at 0, 60, 120, 180, 240, and 300 days after fertilization. After 9 days, 20.83 kg ha-1 (N-NH 3 ) had volatilized from the 41.88 kg ha-1 observed at the end of the evaluation period. The TOC stock in both soil layers was 5.81 Mg ha-1 , and after 300 days, the stocks were 8.84 and 8.36 Mg ha-1 for the 0–5 and 5–10 cm layers, respectively. The TN stock in the 0–5 cm layer increased from 1.74 to 1.98 Mg ha-1 over 60 days, and then decreased. There was no time dependency in the TN stock in the 5–10 cm layer. Volatilization of N-NH 3 was rapid but low. The increase in TOC stocks was not followed by an increase in TN stocks.