Comparação da aceitabilidade de café bebida dura com marcas de cafés tradicionais comercializadas no mercado

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dc.contributor.authorPimenta, T. V.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorTavares, K. M.
dc.contributor.authorLima, A. R.
dc.contributor.authorAbrahão, A. S.
dc.contributor.authorCarvalho, E. M.
dc.date.accessioned2016-02-03T13:46:58Z
dc.date.available2016-02-03T13:46:58Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionTrabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractEste trabalho teve como objetivo avaliar a preferência dos consumidores de café comparando o café bebida dura com duas marcas de cafés tradicionais do mercado.pt_BR
dc.format3 páginaspt_BR
dc.identifier.citationPIMENTA, T. V. et al. Comparação da aceitabilidade de café bebida dura com marcas de cafés tradicionais comercializadas no mercado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 3 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4784
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleComparação da aceitabilidade de café bebida dura com marcas de cafés tradicionais comercializadas no mercadopt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (34.: 2008: Caxambu, MG) - Anais