Tamanho de parcela experimental para avaliar as características sensoriais fragrância e sabor de café arábica por simulação
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Data
2017
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O presente trabalho teve como objetivo determinar os tamanhos ótimos de parcelas experimentais para avaliar as características sensoriais fragrância e sabor de café arábica cultivar catucaí 785, avaliadas através do método da SCAA.
Descrição
Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.
Palavras-chave
Citação
GUARÇONI, R. C. et al. Tamanho de parcela experimental para avaliar as características sensoriais fragrância e sabor de café arábica por simulação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. (1 CD-ROM), 2 p.