Informações relevantes em rótulos de cafés comerciais torrados e moídos

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Data

2012

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Editor

Embrapa Café

Resumo

Considerando que os consumidores estão cada vez mais exigentes e as informações presentes nos rótulos direcionam o comportamento e alteram hábitos, este trabalho teve como objetivo analisar as informações presentes nas embalagens de cafés comerciais disponíveis no mercado consumidor.

Descrição

Trabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

Palavras-chave

Citação

RESENDE, M. F.; RODARTE, M. P. Informações relevantes em rótulos de cafés comerciais torrados e moídos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 2 p.

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