Qualidade do café de sequeiro e irrigado submetido a diferentes métodos de preparo pós­colheita

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dc.contributor.authorFlor, I. M.
dc.contributor.authorCunha, A. J.
dc.date.accessioned2016-02-02T18:37:58Z
dc.date.available2016-02-02T18:37:58Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionTrabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do café, produzido em área irrigada e área de sequeiro, e submetido a dois métodos de preparo pós‐colheita: por via natural e por via especial (cereja descascado), pois o café é um dos poucos produtos que se paga pela qualidade, então, é de suma importância a identificação dos fatores que afetam a qualidade e produção do café.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationFLOR, I. M.; CUNHA, A. J. Qualidade do café de sequeiro e irrigado submetido a diferentes métodos de preparo pós­colheita. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4515
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titleQualidade do café de sequeiro e irrigado submetido a diferentes métodos de preparo pós­colheitapt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (34.: 2008: Caxambu, MG) - Anais