Comparação do colorímetro minolta e máquina digital para avaliação da cor do café beneficiado

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dc.contributor.authorOliveira, E. M.
dc.contributor.authorFonseca, R. G.
dc.contributor.authorRodarte, M. P.
dc.contributor.authorBarbosa, B. H. G.
dc.date.accessioned2016-02-01T18:57:25Z
dc.date.available2016-02-01T18:57:25Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionTrabalho apresentado no 36º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO trabalho tem como objetivo uma pesquisa de inovação tecnológica que possibilite uma padronização de técnicas de avaliação da coloração do café visando diminuir a subjetividade do método rotineiramente empregado.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationOLIVEIRA, E. M. et al. Comparação do colorímetro minolta e máquina digital para avaliação da cor do café beneficiado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 36., 2010, Guarapari. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2010. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4454
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleComparação do colorímetro minolta e máquina digital para avaliação da cor do café beneficiadopt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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