Balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho
dc.contributor.author | Teixeira, Rafael Monteiro Araújo | |
dc.contributor.author | Campo, José Maurício de Souza | |
dc.contributor.author | Valadares Filho, Sebastião de Campos | |
dc.contributor.author | Valadares, Rilene Ferreira Diniz | |
dc.contributor.author | Oliveira, André Soares de | |
dc.contributor.author | Pina, Douglas dos Santos | |
dc.date.accessioned | 2019-10-14T13:38:29Z | |
dc.date.available | 2019-10-14T13:38:29Z | |
dc.date.issued | 2007-09 | |
dc.description.abstract | Objetivou-se avaliar o efeito da substituição da silagem de milho pela casca de café em dietas para novilhas leiteiras sobre as variáveis ruminais, o balanço de compostos nitrogenados e a produção de proteína microbiana. Foram utilizadas 24 novilhas leiteiras da raça Holandesa, puras e mestiças, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis blocos, formados de acordo com o peso inicial dos animais. Os tratamentos experimentais foram constituídos de quatro níveis de casca de café: 0,0; 7,0; 14,0 e 21,0 (% MS total) em substituição à silagem de milho. Diariamente, todas as novilhas foram alimentadas com 2 kg de concentrado. O consumo de compostos nitrogenados (N) e a excreção de N fecal e urinário aumentaram linearmente com a substituição da silagem de milho pela casca de café, o que resultou em balanço de N positivo, com média de 22,31 g/dia para todas as dietas, porém, a porcentagem de N absorvido em relação ao consumido reduziu linearmente. A concentração de amônia ruminal e a concentração de uréia no plasma (NUS), média de 11,03 e 10,08 mg/dL, respectivamente, não foram afetadas pela inclusão da casca de café na dieta. As excreções de ácido úrico, alantoína e de derivados de purina, as purinas absorvidas, o N microbiano (Nmic) e a eficiência microbiana (Efic M) reduziram linearmente com a substituição parcial da silagem de milho pela casca de café, com redução de 1,08 g/dia of Nmic e de 1,96 gPB/kg NDT de Efic M por unidade de casca de café adicionada à dieta. A inclusão de casca de café em níveis de até 21% MS em dietas para novilhas leiteiras reduz a produção de nitrogênio microbiano e a eficiência microbiana, o que pode prejudicar o desempenho animal. | pt_BR |
dc.description.abstract | The objective was to evaluate the effect of the substitution of corn silage by coffee husk in diets for dairy heifers on the ruminal variables, nitrogenous compounds and e microbial protein production. Twenty-four dairy Holstein heifers, purebred and crossbred, were assigned to a randomized block design, with four treatments and six blocks, according to the animal initial weight. The treatments were four coffee hulls levels: 0.0, 7.0, 14.0, and 21.0 (% DM total), in substitution of corn silage. Daily, all the heifers was fed with 2 kg of concentrate The nitrogenous (N) compounds intake and and fecal N excretion linearly ncreased with the substitution of corn silage by coffee husk that resulted in positive N balance, with average of 22.31 g/day for all the diets, however, the percentage of N absorbed in relation to the consumed reduced linearly. The ruminal ammonia concentrations and the plasma urea concentration (NUS), average of 11.93 and 10.08 mg/dL respectively, was not affected by the inclusion of coffee husk in the diet. The excreções of acid úrico, alantoína and purina derivatives, the absorbed purinas, the microbial N (N mic) and the microbial efficiency (Efic M) linearly reduced with the partial substitution of corn silage coffee husk. Observing reduction of 1,08 g/day of Nmic and 1.96 gPB/kg NDT of Efic M per unit of coffee husk added to the diet. The inclusion of coffee husk in levels of up to 21% DM in diets for dairy heifers reduces the microbial nitrogen production and the microbial efficiency, what could be harm to the animal performance. | pt_BR |
dc.format | pt_BR | |
dc.identifier.citation | TEIXEIRA, R. M. A. Balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 36, n. 5, p. 1691-1698, set. 2007. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1806-9290 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982007000700030 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/12191 | |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Sociedade Brasileira de Zootecnia | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | Revista Brasileira de Zootecnia;v.36, n.5, p.1691-1698, 2007; | |
dc.rights | Open Access | pt_BR |
dc.subject | Amônia | pt_BR |
dc.subject | Derivados de purina | pt_BR |
dc.subject | Eficiência microbiana | pt_BR |
dc.subject | Nitrogênio | pt_BR |
dc.subject | Uréia plasmática | pt_BR |
dc.subject.classification | Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café | pt_BR |
dc.title | Balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana em novilhas leiteiras alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho | pt_BR |
dc.title | Nitrogen compounds balance and microbial protein production in dairy heifers fed with coffee husk in substitution of corn silage | pt_BR |
dc.type | Artigo | pt_BR |
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