Alternativa de baixo custo para a melhoria da qualidade do café produzido em pequenas propriedades agrícolas

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dc.contributor.authorChagas, S. J. de R.
dc.contributor.authorMalta, M. R.
dc.contributor.authorBorém, F. M.
dc.date.accessioned2016-02-17T12:45:15Z
dc.date.available2016-02-17T12:45:15Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionTrabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractSabendo-se da importância que as formas de processamento e secagem do café exercem sobre a qualidade do produto final, foi realizado o presente trabalho com o objetivo de verificar o efeito dessas etapas, na composição físico-química desse importante produto de exportação.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationCHAGAS, S. J. R; MALTA, M. R.; BORÉM, F. M. Alternativa de baixo custo para a melhoria da qualidade do café produzido em pequenas propriedades agrícolas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5608
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titleAlternativa de baixo custo para a melhoria da qualidade do café produzido em pequenas propriedades agrícolaspt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (33.: 2007: Lavras, MG) - Anais