Extração dos óleos de café verde e da borra com etanol comercial
| dc.contributor.author | Lago, Regina Celi Araújo | |
| dc.contributor.author | Freitas, Suely Pereira | |
| dc.date.accessioned | 2016-12-21T12:32:03Z | |
| dc.date.available | 2016-12-21T12:32:03Z | |
| dc.date.issued | 2006-08 | |
| dc.description.abstract | Os objetivos deste trabalho foram analisar os parâmetros do processo de extração do óleo de café verde e da borra de café com etanol e avaliar as características químicas dos óleos brutos. | pt_BR |
| dc.format | 6 páginas | pt_BR |
| dc.identifier.citation | LAGO, R. C. A.; FREITAS, S. P. Extração dos óleos de café verde e da borra com etanol comercial. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, Comunicado Técnico, n. 92. 2006. 6 p. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 0103-5231 | |
| dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7784 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Embrapa Agroindústria de Alimentos | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | Comunicado Técnico;92 | |
| dc.subject.classification | Cafeicultura::Processos industriais e novos produtos | pt_BR |
| dc.title | Extração dos óleos de café verde e da borra com etanol comercial | pt_BR |
| dc.type | Boletim Técnico | pt_BR |