Açúcares em cafés descafeinados de diferentes espécies

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dc.contributor.authorLima, A. R.
dc.contributor.authorTavares, K. M.
dc.contributor.authorEugênio, M. H. A.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorDuarte, S. M. S.
dc.contributor.authorAbrahão, S. A.
dc.date.accessioned2016-02-03T10:53:46Z
dc.date.available2016-02-03T10:53:46Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionTrabalho apresentado no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractEste estudo objetivou investigar o efeito do processo de descafeinação sobre a composição de açúcares totais em cafés das espécies arábica e robusta.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationLIMA, A. R. et al. Açúcares em cafés descafeinados de diferentes espécies. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4520
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleAçúcares em cafés descafeinados de diferentes espéciespt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (35.:2009: Araxá, MG) - Anais