O premio qualidade do café para espresso como forma de avaliação do café arabica no Brasil
| dc.contributor.author | Rabelo, Paulo Veloso | |
| dc.contributor.author | Fernandes, André L. T. | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-22T20:26:30Z | |
| dc.date.available | 2016-02-22T20:26:30Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description | Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
| dc.description.abstract | A pesquisa foi realizada na Universidade de Uberaba a partir dos dados de 15 Edições do Premio Qualidade do Café Para Espresso – 1991/2005, fornecidos pela Universidade Illy do Café – UniIlly. A UniIlly é uma universidade corporativa, fruto de um convênio firmado entre a Illycafé e a Fundação Instituto de Administração da Universidade de São Paulo, dirigida a segmentos específicos, escolhidos pela corporação ou pela entidade mantenedora. | pt_BR |
| dc.format | 6 páginas | pt_BR |
| dc.identifier.citation | RABELO, P. V; FERNADES, A. L. T. O premio qualidade do café para espresso como forma de avaliação do café arabica no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 6 p. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 2176-3429 | |
| dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5653 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
| dc.subject.classification | Cafeicultura::Qualidade de bebida | pt_BR |
| dc.title | O premio qualidade do café para espresso como forma de avaliação do café arabica no Brasil | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |