Selo de qualidade, tipo de embalagem e preço praticado para cafés (torrado e moído e café solúvel) comercializados em Sete Lagoas -MG
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Data
2017
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O objetivo deste estudo foi identificar as marcas de café torrado e moído e de café solúvel comercializadas, avaliar a presença de selos de qualidade (Indicação Geográfica, Selo ABIC de pureza, Selo PQC e Cafés Sustentáveis do Brasil), os tipos de embalagens utilizadas no acondicionamento/comercialização e os preços praticados aos consumidores.
Descrição
Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.
Palavras-chave
Citação
MOURA, P. L. T.; SILVA, W. A. Selo de qualidade, tipo de embalagem e preço praticado para cafés (torrado e moído e café solúvel) comercializados em Sete Lagoas -MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. (1 CD-ROM), 1 p.