Relato de produção de citrinina por isolados de Penicillium spp. obtidos de grãos de café
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Data
2017
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Editor
Embrapa Café
Resumo
A grande ocorrência de fungos do gênero Penicillium isolados em amostras de café despertou a atenção para o desenvolvimento deste estudo, que objetivou determinar o potencial de produção de citrinina por esses fungos.
Descrição
Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.
Palavras-chave
Citação
ANGÉLICO, C. L.; CHALFOUN, S. M.; RESENDE, M. L. V. Relato de produção de citrinina por isolados de Penicillium spp. obtidos de grãos de café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. (1 CD-ROM), ? p.