Avaliação do processo de produção visando a implantação de uma unidade comunitária de processamento de café
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Data
2009
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O presente trabalho, pretende validar o modelo de Unidade Comunitária de Processamento de Café visando a sua replicação após a padronização do processo de produção dos cafeicultores participantes, visando a formação de lotes homogêneos de café.
Descrição
Trabalho apresentado no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
CHALFOUN, S. M. et al. Avaliação do processo de produção visando a implantação de uma unidade comunitária de processamento de café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. (1 CD-ROM), 3 p.