Ácidos orgânicos, sacarose e qualidade de cafés especiais
dc.contributor.author | Figueiredo, L. P. | |
dc.contributor.author | Ribeiro, F. C. | |
dc.contributor.author | Borém, F. M. | |
dc.contributor.author | Salva, T. J. G. | |
dc.contributor.author | Giomo, G. S. | |
dc.date.accessioned | 2016-06-22T12:30:26Z | |
dc.date.available | 2016-06-22T12:30:26Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description | Trabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
dc.description.abstract | Este estudo foi realizado com o objetivo de verificar a ocorrência de genótipos mais promissores para a produção de cafés especiais em três diferentes ambientes, bem como verificar a influência da interação desses fatores sobre a composição de ácidos orgânicos e sacarose. | pt_BR |
dc.format | 2 páginas | pt_BR |
dc.identifier.citation | FIGUEIREDO, L. P. et al. Ácidos orgânicos, sacarose e qualidade de cafés especiais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2014. (1 CD-ROM), 2 p. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 2316-4115 | |
dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6928 | |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
dc.subject.classification | Cafeicultura::Qualidade de bebida | pt_BR |
dc.title | Ácidos orgânicos, sacarose e qualidade de cafés especiais | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |