Avaliação sensorial de blends de café arábica com café conilon

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dc.contributor.authorDardengo, M. C. J. D.
dc.contributor.authorGalote, J. K. B.
dc.contributor.authorSant’Ana, B. T.
dc.contributor.authorSouza, T. S.
dc.date.accessioned2016-02-11T13:29:39Z
dc.date.available2016-02-11T13:29:39Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionTrabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractObjetivou-se com este trabalho avaliar os atributos sensoriais de blends de café arábica e café robusta.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationDARDENGO, M. C. J. D. et al. Avaliação sensorial de blends de café arábica com café conilon. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2316-4115
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4950
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleAvaliação sensorial de blends de café arábica com café conilonpt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (38.:2012: Caxambu, MG) - Anais