Estudo comparativo entre café moca e chato com relação à perda de massa durante a torra

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dc.contributor.authorCampos, R. C.
dc.contributor.authorCorrêa, P. C.
dc.contributor.authorRossi, F.
dc.contributor.authorLeite, R. A.
dc.contributor.authorBustos, D.
dc.date.accessioned2018-05-03T12:08:34Z
dc.date.available2018-05-03T12:08:34Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionTrabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractEste trabalho tem como objetivo investigar a perda de massa dos grãos de café moca e chato durante o processo de torra.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationCAMPOS, R. C. et al. Estudo comparativo entre café moca e chato com relação à perda de massa durante a torra. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/9834
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titleEstudo comparativo entre café moca e chato com relação à perda de massa durante a torrapt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (42.:2016: Serra Negra, SP) - Anais