Biblioteca do Café
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Item Desempenho de mudas de diferentes cultivares de café arábica avaliadas em estufa(Embrapa Café, 2019-10) Santos, Genilson Lima; Tagliaferre, Cristiano; Matsumoto, Sylvana Naomi; Silva, Birmarc Lopes da; Alves, Rafael Oliveira; Castro Filho, Manoel Nelson de; Pereira, Luanna Fernandes; Amaral, Maria Caroline AguiarA produção de mudas de café de boa qualidade é um dos itens de importância a ser considerado no início de uma lavoura cafeeira, podendo influenciar diretamente no sucesso ou insucesso da implantação. A utilização de mudas de melhor qualidade e vigorosas proporcionam a formação de um estande de plantas uniformes, diminuindo custos com replantio, favorecendo a redução de mão-de-obra, além de proporcionar melhor desenvolvimento em termos de crescimento. Outro fator importante é a escolha da cultivar, uma vez que o seu desenvolvimento pode ser influenciado pelo ambiente, através das condições edafoclimáticas ou manejo adotado no cultivo. Com isso, objetivou- se com o presente trabalho avaliar o desempenho de mudas de diferentes cultivares de café arábica cultivadas em casa de vegetação irrigadas em função da evapotranspiração da cultura. Para isso foi realizado um estudo em casa de vegetação na área experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- UESB, utilizando quatro cultivares (Catuaí Vermelho IAC 114, MGS Paraíso 2, IPR 107 e IAC Tupi 125 RN) e quatro repetições em um delineamento inteiramente casualizado (DIC), totalizando 16 parcelas. Cada parcela experimental foi composta por uma planta. As características avaliadas foram: altura de plantas (ALP), diâmetro do caule (DC) e índice SPAD. Os dados obtidos foram submetidos aos testes de homogeneidade e normalidade, e posteriormente foi realizada a análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Foi observado efeito significativo entre as cultivares apenas para índice SPAD, sendo a cultivar IPR 107 superior a cultivar IAC Tupi 125 RN, e semelhantes as demais. Para as características ALP e DC não foi observado diferenças significativas. Concluiu-se que as cultivares avaliadas aos 100 dias após o transplantio sob as mesmas condições não apresentaram diferenças para ALP e DC.Item Biossíntese de giberelina em café Catucaí vermelho sob sombreamento e restrição de crescimento(Embrapa Café, 2019-10) Gugé, Romana Mascarenhas Andrade; Oliveira, Ueliton Soares de; Vale, Érica Santos do; Ramos, Paula Acácia Silva; Matsumoto, Sylvana Naomi; Pereira, Luanna Fernandes; Gonçalves, Aline Novais Santos; Meinen Júnior, Elói; Silva, Tâmara Moreira; Matos, Paula e Silva; Teixeira, Ednilson Carvalho; Godoi, Rafael Leite; Almeida, Carla de Souza; Silva, Virgiane AmaralObjetivou-se com este trabalho estudar os efeitos da restrição de luz sobre cafeeiros cv. Catucaí Vermelho IAC 144, em crescimento vegetativo inicial, tratadas com inibidor da biossíntese de giberelinas. O ensaio foi instalado na área experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), em casa de vegetação com 80% de restrição luminosa, no período de setembro de 2016 a janeiro de 2017. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por cinco concentrações do regulador paclobutrazol (25, 50, 75, 100 mg L -1 ) e uma testemunha, com quatro repetições. Aos 90 dias após a aplicação foi avaliada a altura da planta, diâmetro do caule, relação altura/diâmetro (RAD), intensidade da cor verde (índice SPAD), número de ramos, área foliar especifica, matéria seca total e relação parte aérea/raiz. Crescentes concentrações de paclobutrazol promoveram redução linear da RAD, e incrementos sucessivos para diâmetro e massa seca total, o que resultou em plantas mais compactas e robustas.Item Manejo da supressão e estímulo à biossíntese de giberelina em cafeeiros arábica(Embrapa Café, 2019-10) Pereira, Luanna Fernandes; Matsumoto, Sylvana Naomi; Oliveira, Ueliton Soares de; Ramos, Paula Acácia Silva; Teixeira, Ednilson Carvalho; Gonçalves, Aline Novais Santos; Gugé, Romana Mascarenhas Andrade; Silva, Virgiane Amaral; Vale, Érica Santos do; Silva, Tâmara Moreira; Matos, Paula e Silva; Meinen Júnior, Elói; Godoi, Rafael Leite; Almeida, Carla de SouzaO objetivo desse trabalho foi avaliar se o estímulo à biossíntese de giberelinas induzido pelo sombreamento de cafeeiros arábica variedade Catuaí vermelho IAC 144, pode ser alterado pela restrição por meio de um inibidor de crescimento. O estudo foi conduzido durante o período de setembro de 2016 a janeiro de 2017 no campo agropecuário da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), sendo composto por quatro ensaios constituídos por diferentes níveis de restrição luminosa (20%; 40%; 60% e 80%) e um área a pleno sol. Cada ensaio foi constituído por 20 plantas de café em vasos de 20 dm 3 , que foram submetidas a aplicação de PBZ via solo, nas concentrações 0; 50; 100; 150 e 200 mg L -1 quinze dias após o transplantio. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, com parcela constituída de uma planta de café e quatro repetições. Aos 90 dias após a aplicação do PBZ foi avaliado a massa seca da parte aérea, raiz e relação parte aérea/raiz. Os dados foram submetidos à análise de variância conjunta e análise de variância da regressão. A fitomassa seca da parte aérea e raiz foram afetados pela restrição de luz e concentrações de PBZ. Houve interação entre esses fatores para todas as características avaliadas, com exceção para a relação entre massa da parte aérea e raiz. A elevação da massa seca da parte aérea e raiz em níveis de restrição de luz entre 31 e 44% é um padrão alterado pela aplicação de inibidores da biossíntese de giberelinas. A redução da fitomassa seca da parte aérea e raiz dos cafeeiros resultante da redução da sensibilidade ás giberelinas por meio de aplicações de paclobutrazol, é verificada em ambientes com restrição igual ou inferior a 60% de sombreamento. A redução da fitomassa seca da parte aérea e raiz resultante da menor sensibilidade ás giberelinas, decorrente das aplicações de PBZ nos cafeeiros, é verificada em ambientes com restrição igual ou inferior a 60% de sombreamento. Para a relação parte aérea/raiz houve incremento em função da maior intensidade de restrição luminosa e concentração de paclobutrazol.Item Fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e aspectos fisiológicos em cafeeiros cultivados em sistema agroflorestal e a pleno sol(Instituto Agronômico (IAC), 2010-01) Bonfim, Joice Andrade; Matsumoto, Sylvana Naomi; Lima, Jessé Meira; César, Fábio Ricardo Coutinho Fontes; Santos, Marcos Antônio FerreiraO trabalho foi realizado em cafeeiros cultivados a pleno sol e consorciado com grevíleas em Vitória da Conquista (BA), em duas estações: seca e chuvosa, com objetivo de verificar a influência da arborização dos cafezais e da disponibilidade hídrica sobre a densidade de Fungos Micorrízicos Arbusculares (FMA) e ainda relacionar tais fatores com aspectos fisiológicos do cafeeiro. O experimento foi realizado em campos de observação com dois tratamentos e seis repetições, sendo as médias comparadas pelo teste t (p<0,05), relacionando os sistemas e as estações. Verificou-se maior número de esporos em época seca. A taxa de colonização radicular de FMA foi maior no cultivo consorciado, não diferindo em função da estação. O manejo dos cafeeiros sob sombra e a época seca contribuíram para maior teor de clorofila nas folhas. Maior valor absoluto do potencial hídrico foliar foi verificado quando avaliado na época chuvosa.Item Water relations in a coffee grove planted with grevilleas in Vitória da Conquista, Bahia, Brazil(Editora UFLA, 2006-04) Matsumoto, Sylvana Naomi; Faria, Gilsandra Oliveira; Viana, Anselmo Eloy Silveira; Rocha, Valterley Soares; Novaes, Adalberto Brito deThis study was carried out in order to evaluate the physiological effects of silk-oak plants (Grevillea robusta A. Cunn.) arranged in rows within coffee groves (Coffea arabica L.) at Capinal, a village near the city of Vitória da Conquista, BA, Brazil. Four treatments were defined by distances of zero, four, eight, and twelve meters between coffee plants row and silk-oak plants, with six replicates in a randomized block design. The following traits were evaluated: specific leaf area (SLA), relative water content (RWC), leaf proline (PRO), and soil moisture (SM). Samplings were made every two months from 1999 to 2002. Leaves from the middle part of coffee plants in each plot were collected to evaluate PRO, RWC, and SLA. Soil samples were collected at 0-10, 10-20, 20-30cm deep, on the crown projection area, and between coffee rows for SM analysis. Data obtained were submitted to the analysis of variance and regression analysis. Linear decreases in SLA were observed in the periods evaluated according to the distances among coffee and silk-oak plants. No model was estalished for RWC during 1999-2000 and 2001-2002 periods. There was a direct relation between PRO and the distances from the silk-oak trees row on all periods evaluated. SM decreased in all depths between coffee plant rows, as a function of the distances between coffee plants and silk-oak plants.Item Estimativas de correlações hídricas na produção do cafeeiro em sistemas agroflorestais em época chuvosa e seca(Embrapa Café, 2013) Santos, Jerffson Lucas; Matsumoto, Sylvana Naomi; Oliveira, Perla Novais de; Brito, Carmem Larceda Lemos; Costa, Rafael de Queiroz; Barbosa, Greice Marques; Oliveira, Luan Santos de; Oliveira, Mirlene Nunes deO objetivo deste trabalho foi avaliar as correlações hídricas na produção de cafezais associados com diferentes densidades de plantio de grevíleas. O estudo foi conduzido no campo experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, município de Vitória da Conquista – BA, sendo composto por seis campos de observação definidos por diferentes espaçamentos de grevíleas nos cafezais. Os cafeeiros da variedade Catuaí vermelho (IAC 144) foram conduzidos em espaçamento 3 x 1m e as grevíleas foram plantadas em seis diferentes espaçamentos, constituindo seis variações de densidades: (T1: 6 X 6 m, 277 plantas ha-1; T2 : 6 X 12 m, 138 plantas ha-1; T3: 9 X 9 m, 123 plantas ha-1; T4: 12 X 9 m, 69 plantas ha-1; T5: 9 X 18 m, 61 plantas ha-1; T6: 18 X 18 m, 30 plantas ha-1). Para determinação do potencial hídrico e da umidade do solo as avaliações foram realizadas durante o período de novembro (período chuvoso) de 2011 e março (período seco) de 2012. No ano de 2012 foi realizada a colheita do café, por meio de derriça manual. O maior valor do módulo potencial hídrico foliar foi verificado em densidades de plantio de grevíleas de 30 plantas ha-1 no mês de março, obtendo-se comportamento linear em função da densidade de grevíleas e a umidade do solo (%) para o período seco. Foi observado correlação negativa em ambos os períodos (chuvoso e seco) para o Pw foliar e a produção, assim como correlação positiva, no período seco, para a umidade do solo (%) e produção.Item Alterações morfo-fisiológicas em um agrossistema composto por cafeeiros e grevíleas em época chuvosa e seca(Embrapa Café, 2013) Brito, Carmem Lacerda Lemos; Oliveira, Perla Novais de; Matsumoto, Sylvana Naomi; Oliveira, Mirlene Nunes de; Santos, Jerffson Lucas; Barbosa, Greice Marques; Oliveira, Luan Santos deCom o objetivo de avaliar o efeito da estação úmida e seca sobre as alterações morfo-fisiológicas em um agrossistema composto por cafeeiros e grevíleas, foi realizado este experimento. O estudo foi conduzido na área experimental do campo agropecuário da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, município de Vitória da Conquista – BA, sendo composto por seis campos de observação definidos por diferentes espaçamentos de grevíleas nos cafezais. Os cafeeiros da variedade Catuaí vermelho (IAC 144) foram conduzidos em espaçamento 3 x 1 m e as grevíleas foram plantadas em seis diferentes espaçamentos, constituindo seis variações de densidades: (T1: 6 X 6 m, 277 plantas ha-1; T2 : 6 X 12 m, 138 plantas ha-1; T3: 9 X 9 m, 123 plantas ha-1; T4: 12 X 9 m, 69 plantas ha-1; T5: 9 X 18 m, 61 plantas ha-1; T6: 18 X 18 m, 30 plantas ha-1). As avaliações foram realizadas em novembro (período chuvoso) e maio (período seco) de 2011/2012. Os dados foram submetidos à análise de variância, teste F, análise de variância da regressão e a correlação de Pearson ao nível de 5% de probabilidade por meio do programa SAEG, versão 9.1. O crescimento das plantas de grevíleas foi influenciado pela densidade populacional, onde as maiores densidades determinaram uma maior altura das árvores. Foi verificada forte interação entre a densidade populacional de grevíleas e o crescimento dos cafeeiros entre as épocas seca e chuvosa.Item Avaliação da qualidade do café no campus da UESB de Vitoria da Conquista - Bahia(Embrapa Café, 2013) Lima, Marilanda; Matsumoto, Sylvana Naomi; Souza, Sandra Elizabeth de; Conceição Junior, Valdemiro; Brito, Ivana Paula Ferraz Santos de; Santos, Luciana Ferraz; Magalhães, Alexandre CristiO objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos diferentes espaçamentos da arborização com grevílea (Grevillea robusta) na qualidade de produção café e na ocorrência de plantas daninhas em lavouras de café (Coffea arabica L.) no município de Vitória da Conquista – Bahia, por meio de metodologias simples. Através da utilização da metodologia da “ponta do sapato” e da classificação sensorial pela prova de xícara, pode-se afirmar que nas condições estudadas, a densidade de grevíleas não afetou as características físicas e organolépticas da bebida dos cafés arborizados; os cafezais arborizados apresentaram relação inversa entre freqüência de serapilheira e freqüência de plantas daninhas, sendo a maior densidade de grevíleas relacionada à maior porcentagem de pontos com a presença de serapilheira, e quanto menor a densidade de grevíleas, maior porcentagem de pontos com a presença de plantas daninhas foi verificada, sendo assim, a metodologia “ponta de sapato” um bom parâmetro para avaliar as características da cobertura morta e viva de cafezais arborizados.