Trabalhos de Evento Científico

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Autor: search.filters.author.Pinto, Rodrigo Santos RibeiroAssunto: search.filters.subject.Colheita, pós-colheita e armazenamento

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    Item
    Correspondência entre a umidade nos frutos e em sementes de café durante a secagem
    (Embrapa Café, 2012) Pinto, Rodrigo Santos Ribeiro; Rosa, Sttela Dellyzette Veiga Franco da; Silva, Tanismare Tatiana Almeida
    Este trabalho foi realizado com o objetivo de comparar o teor de água determinado nos frutos e nas respectivas sementes, durante o processo de secagem, de grãos de café, cv XXX, colhidos no estádio cereja de maturação.