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CBPC - Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
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Autor
search.filters.author.Campostrini, E.
1
search.filters.author.Abreu, D. P.
1
search.filters.author.Abreu, G. P.
1
search.filters.author.Krohling, C. A.
Assunto
search.filters.subject.Qualidade de bebida
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2017
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Item
Aumentando a qualidade sensorial da bebida de Coffea arabica L. após aplicações de Surround® WP
(
Embrapa Café
,
2017
)
Abreu, D. P.
;
Krohling, C. A.
;
Abreu, G. P.
;
Campostrini, E.
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O presente trabalho, objetivou quantificar o aumento na qualidade sensorial da bebida de Coffea arabica L. após aplicações de Surround® WP.
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