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CBPC - Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
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search.filters.author.Eugênio, M. H. A.
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search.filters.author.Gandra, F. P. P.
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search.filters.author.Lima, A. R.
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Assunto
search.filters.subject.Café e saúde
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Item
Café arábica e conilon: efeito da descafeinação sobre a lipoperoxidaçao em cérebros de ratos
(
Embrapa Café
,
2011
)
Gandra, F. P. P.
;
Pereira, R. G. F. A.
;
Lima, A. R.
;
Eugênio, M. H. A.
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O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da descafeinação de cafés arábica e conilon sobre a lipoperoxidação em cérebros de ratos.
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