Atividade enzimática e sua relação com a qualidade de sementes de café após secagem rápida
| dc.contributor.author | Almeida, Tanismare Tatiana | |
| dc.contributor.author | Rosa, Sttela Dellyzette Veiga Franco da | |
| dc.contributor.author | Monteiro, Fiorita Faria | |
| dc.contributor.author | Andrade, Cínthia Aparecida | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-25T13:43:27Z | |
| dc.date.available | 2016-04-25T13:43:27Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Trabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
| dc.description.abstract | De maneira geral, as sementes de café são armazenadas, após processo de secagem, com umidade em torno de 13 %, entretanto, a sensibilidade à dessecação em sementes de café dificulta ou mesmo impossibilita o armazenamento dessas sementes e seu uso em pesquisas por longos períodos. Dessa maneira, otimizar um processo de secagem dessas sementes mantendo sua viabilidade é de grande interesse. | pt_BR |
| dc.format | 2 páginas | pt_BR |
| dc.identifier.citation | ALMEIDA, T. T. et al. Atividade enzimática e sua relação com a qualidade de sementes de café após secagem rápida . In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2014. (1 CD-ROM), 2 p. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 2316-4115 | |
| dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6485 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
| dc.subject.classification | Cafeicultura::Sementes e mudas | pt_BR |
| dc.title | Atividade enzimática e sua relação com a qualidade de sementes de café após secagem rápida | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |