Parâmetros de cromaticidade L*, a*, b* do defeito verde

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dc.contributor.authorGandra, F. P. P.
dc.contributor.authorOliveira, E. M.
dc.contributor.authorAbrahão, F. R.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.date.accessioned2016-06-24T17:50:03Z
dc.date.available2016-06-24T17:50:03Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionTrabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros de cor L*, a*, b* de grãos sadios de café e de grãos defeitos verdes, crus e torrados.pt_BR
dc.format1 páginapt_BR
dc.identifier.citationGANDRA, F. P. P. et al. Parâmetros de cromaticidade L*, a*, b* do defeito verde. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2014. (1 CD-ROM), 1 p.pt_BR
dc.identifier.issn2316-4115
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6969
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleParâmetros de cromaticidade L*, a*, b* do defeito verdept_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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