Bragantia
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Resultados da Pesquisa
Item Novo procedimento para avaliação do teor de cafeína em grãos de café(Instituto Agronômico (IAC), 1980) Spoladore, Dayse Soave; Teixeira, João Paulo F.The objective of this study was to establish a rapid method for analysis of caffeine content in green coffee beans. Modifications were made in the usual method (AOAC) by the elimination of KOH 1% washing step and reduction of digestion time using hydrogen peroxide. Both methods were applied to green coffee beans with different caffeine content. The modified method was more rapid and showed similar results to the AOAC method. It can be applied to determine caffeine content in green coffee beans.Item Melhoramento do cafeeiro. XXXVIII observações sobre progênies do cultivar mundo-novo de Coffea arabica na estação experimental de mococa(Instituto Agronômico (IAC), 1980) Rocha, Túlio R.; Carvalho, Alcides; Fazuoli, Luiz CarlosOs dados analisados no experimento localizado em Mococa sobre a produtividade de 112 progenies dos cultivares Mundo-Novo S, e S„, Bourbon-Amarelo, Bourbon- Vermelho e Caturra-Vermelho de Coffea arábica no período de 1955 a 1971, indicaram que as de Mundo-Novo Sj, de prefixos MP 474, MP 502, MP 469, MP 492 e MP 475, revelaram-se como as mais produtivas, assemelhando-se a algumas progenies 'Mundo-Novo' S 2. Dentre estas, destacou-se a de prefixo MP 388-6, que atingiu o nível mais elevado de produção do experimento. As progenies de 'Mundo-Novo', em conjunto, pro- duziram 44% a mais do que as de Bourbon-Amarelo e, estas, 60% a mais do que as de Bourbon-Vermelho e Caturra-Vermelho. A altura e o diâmetro da copa atingiram valores médios mais elevados para as progenies de 'Mundo-Novo'. Verificaram-se correlações positivas e altamente significa- tivas entre altura média da planta e diâmetro médio da copa com a produção das progenies. As progenies mais produtivas revelaram rendimento (relação entre peso de café maduro e beneficiado) de aproximadamente 6,0 e porcentagem de sementes normais, do tipo chato, acima de 80. Quanto ao tamanho das sementes do tipo chato, duas progenies 'Mundo-Novo' S,, MP 474 e MP 452, apresentaram peneira média maior, permi-tindo seleção de plantas com essa característica e com elevada produção.Item Crescimento do sistema radicular e da parte aérea em plantas jovens de cafeeiros(Instituto Agronômico (IAC), 1982) Ramos, Luiz Carlos da Silva; Lima, Marinez Muraro Alves de; Carvalho, AlcidesOs cultivares Catuaí e Arábica, de Coffea arabica, Guarini, de C. canephora, e Icatu, derivado de um híbrido interespecífico entre essas duas espécies, com dois retro-cruzamentos para C. arabica cv Mundo Novo, foram avaliados aos oito e 22 meses após a germinação, quanto ao comprimento e peso seco, tanto das raízes quanto da parte aérea. Aos oito meses de idade, esses dados foram comparados quanto aos efeitos do plantio direto e do transplantio de germinador de areia para sacos plásticos. O volume de raízes foi também analisado em plantas conduzidas em vasos, aos 22 meses de idade. Os cultivares Guarini, Catuaí e Icatu, mais produtivos que o Arábica, mostraram sistema radicular mais desenvolvido. No 'Guarini' e no 'Catuaí', notou-se maior desen- volvimento das raízes laterais em relação à parte aérea, característica de importância para condições hídricas desfavoráveis. Os dados indicaram que o sistema radicular dos cultivares ficou mais bem caracterizado, avaliando-se mudas aos 22 meses após a germinação, com semeadura direta, e utilizando-se recipientes de 10 litros de capacidade.Item Avaliação de progenies e seleção no cafeeiro Icatu(Instituto Agronômico (IAC), 1983) Fazuoli, Luiz Carlos; Carvalho, Alcides; Costa, Waldir Marques da; Nery, Clovis; Laun, Carlos Ricardo Pereira; Santiago, MarioAvaliaram-se a capacidade produtiva e outras caraterísticas agronômicas de progenies de café Icatu em um experimento e em três campos de seleção, em São Simão (SP). Compararam-se sete progenies de Icatu com sete ou trasportadoras de genes que conferem resistência vertical a Hemileia vastatrix. Como testemunha, utilizou-se o cultivar Catuai-Vermelho de Coffea arábica, suscetível a essa moléstia, porém sem qual quer tratamento fitossanitário. Verificou-se que a progêniede Icatu CH 4782-16 apresentou a maior produção média e, nela, escolheram-se nove cafeeiros de interesse para o melhoramento desse cultivar. Nas demais progenies, selecionou-se menor número de plantas com boa produção. Em três campos de seleção, aprogênie CH 4782-16 foi também a mais produtiva. Os dados do presente trabalho revelaram ser a CH 4782-16 bastante promissora, pela produção, bom aspecto vegetativo, resistência a H. vastatrix e outras características agronômicas, merecendo ser estudada em maior número de locais para futura distribuição aos lavradores.Item Método de separação e determinação das bases purinas cafeína e teobromina(Instituto Agronômico (IAC), 1980) Spoladore, Dayse Soave; Teixeira, João Paulo F.A method for separation and determination of caffeine and theobromine in plant material by chromatographic column is presented. The alkaloids were extracted from the plant material (cocoa bean) by MgO powder, and separated in chromatographic column -using alumina (A1»0 :! ) as support and the solvent was 5% butanol in water washed chloroform. The compound present in the effluent was determinated by spectrofotometry at 276.5nm. The results obtained were considered satisfactory for both, standard and plant material alkaloids solutions.Item Avaliação da superfície relativa do sistema radicular de cafeeiros(Instituto Agronômico (IAC), 1980) Ramos, Luis Carlos da Silva; Lima, Marinez Muraro Alves deAvaliou-se a superfície relativa do sistema radicular de cafeeiros dos cultivares Catuaí e Arábica de Coffea arábica, do 'Guarini' de C. canephora e do 'Icatu', descendente de hibridações entre essas espécies, pelo método titulométrico ligeiramente modificado. Outras medidas foram tomadas para a caracterização dos cultivares: peso seco e comprimento das raízes e da parte aérea e diâmetro do caule. O cultivar Guarini, além de apresentar maior superfície relativa, tem, também, maior peso seco de raízes, da parte aérea, maior diâmetro do caule e maior comprimento da parte aérea. Observaram-se altas correlações entre os dados da superfície relativa, peso seco das raízes e peso da parte aérea. Sugere-se que o método da titulação seja aplicável em investigações sobre o estudo do sistema radicular em geral.Item Auto-incompatibilidade, produtividade, ocorrência de sementes do tipo moca e mudas anormais no café Icatu(Instituto Agronômico (IAC), 1983) Carvalho, Alcides; Costa, Waldir Marques da; Fazuoli, Luiz CarlosAcentuada variabilidade quanto à frutificação após a autopolinização artifi- cial, ocorrência de sementes do tipo moca e freqüência de plantas anormais, pos- sivelmente aneuplóides, têm sido verificadas em populações S 1 e S 2 do café Icatu. Três populações com um retroeruzamento para Coffea arábica e três com dois retrocruzamentos foram analisadas com relação às características mencionadas, em um experimento localizado em Campinas. A porcentag-em de frutificação foi maior nas populações com dois retrocruzamentos (13,5 a 20,6) do que naquelas com um retroeruzamento (6,3 a 10,6). Nessas populações ocorreram cafeeiros com alta porcentagem de frutificação (51,1), semelhante às obtidas para o cultivar Catuaí de C. arábica (41,6 a 61,6). Alguns cafeeiros, ao contrário, mostraram-se pratica- mente auto-estéreis, independentemente do número de retrocruzamentos. Tais plan- tas poderão poderão ser, no futuro, utilizadas para síntese de híbridos F r As porcentagens de sementes do tipo moca foram menores nos cafeeiros com dois retrocruzamentos (22 a 29) do que naqueles com um retroeruzamento apenas (39 a 56). (Quanto às plantas anormais, as porcentagens foram maiores nas populações resultantes de flores autopolinizadas artificialmente, em especial na população com um único retroeruzamento. Alguns cafeeiros, no entanto, não apresentaram plantas anormais na descendência. Verificou-se que essa característica não depende da produtividade dos cafeeiros originais e que, em algumas progenies, ocorreram plantas anormais do tipo angustifolia, com maior freqüência. Verificou-se, ainda, que nas populações S a dos cafeeiros mais produtivos, é difícil encontrar indivíduos sem os defeitos indicados. Todavia, observações de algumas progenies S 3 mostra- ram ser possível identificar cafeeiros sem os referidos defeitos, o que é de bastante interesse para fins de seleção. De modo geral, os resultados sugerem que a taxa de fecundação cruzada é mais elevada no Icatu do que nos cultivares de C. arábica e justificam tanto as pesquisas no sentido de aumentar a porcentagem de auto- fecundação no Icatu como também a seleção de plantas auto-incompatíveis visando à obtenção de híbridos.Item Uso alternado de métodos mecânicos e químicos de controle de ervas daninhas em cafezal(Instituto Agronômico (IAC), 1983) Silveira, Gastão Moraes da; Kurachi, Sergio Augusto Hiroaki; Fugiwara, Mamor; Fenz, EduardoEstuda-se, no presente trabalho, a integração de métodos mecânicos (grade, enxada rotativa, roçadeira) com químicos (herbicidas), comparando-os com a capina manual, em tratamentos feitos alternadamente, procurando evitar inconvenientes já observados pelo uso sistemático de determinados implementos. Após cinco anos, não se notou diferença estatisticamente significativa entre as diversas combinações de implementos utilizados (enxada rotativa-herbicida; roçadeira-enxada rotativa; roçadeira-grade e roçadeira nas águas-berbicida na seca), assim com o inconvenientes surgidos pelo seu uso sistemático.Item Controle da " Seca do ponteiro" do cafeeiro 'Catuí' por fungicida, quebra-vento e adubação NK, avaliado pela produção de grãos(Instituto Agronômico (IAC), 1981) Figueiredo, P.; Hiroce, R.; Camargo, A. P. de; Mariotto, P. R.; Fernandes, D. R.; Bonini, R.An experiment to study the control of dieback on young coffee plants cultivar Catuaí was carried out in a Latosol B Terra Roxa at Tejupá, State of São Paulo, in 1978/80. The treatments consisted of several levels of NK fertilization under three different conditions: windbreak — Cajanus cajan (L.) Millsp.; fungicide — cuprous oxide; windbreak plus fungicide. The grain yields of treatments under protection of windbreak plus fungicide were higher than the yields of isolated treatments where only fungicide or windbreak were used. Although the average of grain yield of N treatments were higher than the (2N)K treatment, the effects of NK fertilization on the control of the dieback could not be conclusive in this experiment. There was a high variation in grain yield within the same treatment.Item Desenvolvimento de plântulas de quatro cultivares de café(Instituto Agronômico (IAC), 1980) Ramos, Luiz Carlos da SilvaThe initial development of the shoot and root systems was evaluated a t germination 30 and 80 days after germination of the Arábica, Catuaí and Mundo Novo cultivars of Coffea arábica, and the Icatu coffee. The Icatu cultivar presented higher stem diameter, higher root and shoot development, showed by the increasing dry weight. The cultivar Mundo Novo showed the some shoot development, but small root development, similar to the Catuaí cultivar. The Arábica cultivar showed the lowest root and shoot development. A high correlation was found between the stem diameter and shoot and root dry weight. There is also a positive correlation between shoot and root dry weight.